P. Bonnarme: шукати на сайті Z-Library

Найбільша колекція наукових статей у сіті. 70,000,000+ безкоштовних статей.

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024

Z-Library - одна з найбільших онлайн-бібліотек у світі, в якій зберігається більше 17,000,000 книг та 84,837,000 статей. Ми намагаємось зробити літературу доступною кожному. Сьогодні (15 вересня 2024) ми відкриваємо додатковий збір пожертвувань на підтримку та розвиток проекту.

Також БЕЗЛІМТНІ завантаження (протягом 31 дня після завершення пожертвування) доступні для ВСІХ користувачів, які підтримають проект в період збору коштів до 1 жовтня 2024.

Про збір коштів Детальніше

Підтримати

Книги
Статті (84)
Найпопулярніші
Перелік
- Перелік
- Таблиця

Toward a control of lignin and manganese peroxidases hypersecretion by Phanerochaete chrysosporium in agitated vessels: Evidence of the superiority of pneumatic bioreactors on mechanically agitated bioreactors

P. Bonnarme, M. Delattre, H. Drouet, G. Corrieu, M. Asther

Журнал:

Biotechnology and Bioengineering

Рік:

1993

Мова:

english

Файл:

PDF, 960 KB

english, 1993

Peroxidase secretion by pellets or immobilized cells of Phanerochaete Chrysosporium BKM-F-1767 and INA-12 in relation to organelle content

Pascal Bonnarme, Michel Delattre, Georges Corrieu, Marcel Asther

Журнал:

Enzyme and Microbial Technology

Рік:

1991

Мова:

english

Файл:

PDF, 630 KB

english, 1991

Influence of cell immobilization on the production of benzaldehyde and benzyl alcohol by the white-rot fungiBjerkandera adusta,Ischnoderma benzoinumandDichomitus squalens

Carmen Lapadatescu, Gilles Feron, Catherine Vergoignan, Aleth Djian, Alain Durand, Pascal Bonnarme

Журнал:

Applied Microbiology and Biotechnology

Рік:

1997

Мова:

english

Файл:

PDF, 189 KB

english, 1997

Selective production of extracellular peroxidases from Phanerochaete chrysosporium in an airlift bioreactor

Pascal Bonnarme, Thomas W Jeffries

Журнал:

Journal of Fermentation and Bioengineering

Рік:

1990

Мова:

english

Файл:

PDF, 536 KB

english, 1990

Importance of curd-neutralising yeasts on the aromatic potential of Brevibacterium linens during cheese ripening

K. Arfi, M.N. Leclercq-Perlat, H.E. Spinnler, P. Bonnarme

Журнал:

International Dairy Journal

Рік:

2005

Мова:

english

Файл:

PDF, 257 KB

english, 2005

Identification of a Powerful Aroma Compound in Munster and Camembert Cheeses: Ethyl 3-Mercaptopropionate

Sourabié, Alain M., Spinnler, Henry-Eric, Bonnarme, Pascal, Saint-Eve, Anne, Landaud, Sophie

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 473 KB

english, 2008

Investigation of Geotrichum candidum gene expression during the ripening of Reblochon-type cheese by reverse transcription-quantitative PCR

Castellote, Jessie, Fraud, Sébastien, Irlinger, Françoise, Swennen, Dominique, Fer, Frédéric, Bonnarme, Pascal, Monnet, Christophe

Журнал:

International Journal of Food Microbiology

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.14 MB

english, 2015

Investigation of the Activity of the Microorganisms in a Reblochon-Style Cheese by Metatranscriptomic Analysis

Monnet, Christophe, Dugat-Bony, Eric, Swennen, Dominique, Beckerich, Jean-Marie, Irlinger, Françoise, Fraud, Sébastien, Bonnarme, Pascal

Журнал:

Frontiers in Microbiology

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.72 MB

english, 2016

ChemInform Abstract: Diels—Alder Reaction of 4-Bromo-6-spiroepoxycyclohexa-2,4-dienone with Electron-Rich and Neutral Dienophiles.

Vincent Bonnarme, Christian Bachmann, Alain Cousson, Martine Mondon, Jean-Pierre Gesson

Журнал:

ChemInform

Рік:

1999

Мова:

english

Файл:

PDF, 35 KB

english, 1999

ChemInform Abstract: Cyclodimerization and Diels—Alder Reaction of a Spiroepoxycyclohexadienone with an o-Quinodimethane Structure.

Vincent Bonnarme, Martine Mondon, Alain Cousson, Jean-Pierre Gesson

Журнал:

ChemInform

Рік:

1999

Файл:

PDF, 29 KB

1999

A proteomic and transcriptomic view of amino acids catabolism in the yeast Yarrowia lipolytica

Soulaf Mansour, Julie Bailly, Jérôme Delettre, Pascal Bonnarme

Журнал:

PROTEOMICS

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 350 KB

english, 2009

Activation of lignin and manganese peroxidase excretion inPhanerochaete chrysosporiumby fungal extracts

Pascal Bonnarme, Michel Delattre, Georges Corrieu, Marcel Asther

Журнал:

Applied Microbiology and Biotechnology

Рік:

1992

Мова:

english

Файл:

PDF, 389 KB

english, 1992

Regulation of the synthesis of aryl metabolites by phospholipid sources in the white-rot fungus Bjerkandera adusta

Carmen Lapadatescu, Christian Giniès, Aleth Djian, Henry-Eric Spinnler, Jean-Luc Le Quéré, Pascal Bonnarme

Журнал:

Archives of Microbiology

Рік:

1999

Мова:

english

Файл:

PDF, 113 KB

english, 1999

Production of volatile compounds by cheese-ripening yeasts: requirement for a methanethiol donor forS-methyl thioacetate synthesis byKluyveromyces lactis

K. Arfi, H. Spinnler, R. Tache, P. Bonnarme

Журнал:

Applied Microbiology and Biotechnology

Рік:

2002

Мова:

english

Файл:

PDF, 64 KB

english, 2002

Dual influence of the carbon source andl-methionine on the synthesis of sulphur compounds in the cheese-ripening yeastGeotrichum candidum

K. Arfi, R. Tâche, H. E. Spinnler, P. Bonnarme

Журнал:

Applied Microbiology and Biotechnology

Рік:

2003

Мова:

english

Файл:

PDF, 212 KB

english, 2003

Kluyveromyces lactisandSaccharomyces cerevisiae, two potent deacidifying and volatile-sulphur-aroma-producing microorganisms of the cheese ecosystem

Dafni-Maria Kagkli, Roselyne Tâche, Timothy M. Cogan, Colin Hill, Serge Casaregola, Pascal Bonnarme

Журнал:

Applied Microbiology and Biotechnology

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 172 KB

english, 2006

Transcriptional analysis of L-methionine catabolism inBrevibacterium linensATCC9175

Orianne Cholet, Alain Hénaut, Pascal Bonnarme

Журнал:

Applied Microbiology and Biotechnology

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 255 KB

english, 2007

Comparison of volatile sulphur compound production by cheese-ripening yeasts from methionine and methionine–cysteine mixtures

M. López del Castillo-Lozano, A. Delile, H. E. Spinnler, P. Bonnarme, S. Landaud

Журнал:

Applied Microbiology and Biotechnology

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 256 KB

english, 2007

Production of volatile aroma compounds by bacterial strains isolated from different surface-ripened French cheeses

Pawinee Deetae, Pascal Bonnarme, Henry E. Spinnler, Sandra Helinck

Журнал:

Applied Microbiology and Biotechnology

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 197 KB

english, 2007

Formation of volatile sulfur compounds and metabolism of methionine and other sulfur compounds in fermented food

Sophie Landaud, Sandra Helinck, Pascal Bonnarme

Журнал:

Applied Microbiology and Biotechnology

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 304 KB

english, 2008

Growth and aroma contribution ofMicrobacterium foliorum,Proteus vulgarisandPsychrobactersp. during ripening in a cheese model medium

Pawinee Deetae, Henry-Eric Spinnler, Pascal Bonnarme, Sandra Helinck

Журнал:

Applied Microbiology and Biotechnology

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 189 KB

english, 2009

Exploration of sulfur metabolism in the yeastKluyveromyces lactis

Agnès Hébert, Marie-Pierre Forquin-Gomez, Aurélie Roux, Julie Aubert, Christophe Junot, Valentin Loux, Jean-François Heilier, Pascal Bonnarme, Jean-Marie Beckerich, Sophie Landaud

Журнал:

Applied Microbiology and Biotechnology

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 398 KB

english, 2011

S-methyl thioesters are produced from fatty acids and branched-chain amino acids by brevibacteria: focus onl-leucine catabolic pathway and identification of acyl–CoA intermediates

Alain M. Sourabié, Henry-Eric Spinnler, Marjolaine Bourdat-Deschamps, Richard Tallon, Sophie Landaud, Pascal Bonnarme

Журнал:

Applied Microbiology and Biotechnology

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 402 KB

english, 2012

Development and validation of a plate technique for screening of microorganisms that produce volatile sulfur compounds

Hugues Guichard, Pascal Bonnarme

Журнал:

Analytical Biochemistry

Рік:

2005

Мова:

english

Файл:

PDF, 394 KB

english, 2005

Diels-Alder reaction of 4-bromo-6-spiroepoxycyclohexa-2,4-dienone with electron-rich and neutral dienophiles

Vincent Bonnarme, Christian Bachmann, Alain Cousson, Martine Mondon, Jean-Pierre Gesson

Журнал:

Tetrahedron

Рік:

1999

Мова:

english

Файл:

PDF, 875 KB

english, 1999

Effects of Proteus vulgaris growth on the establishment of a cheese microbial community and on the production of volatile aroma compounds in a model cheese

P. Deetae, J. Mounier, P. Bonnarme, H.E. Spinnler, F. Irlinger, S. Helinck

Журнал:

Journal of Applied Microbiology

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 503 KB

english, 2009

Fractionation of subcellular membranes of the secretory pathway from the peroxidase-producing white-rot fungus Phanerochaete chrysosporium

Pascal Bonnarme, Serge Moukha, Patrick Moreau, Eric Record, Laurence Lesage, Claude Cassagne, Marcel Asther

Журнал:

FEMS Microbiology Letters

Рік:

1994

Мова:

english

Файл:

PDF, 533 KB

english, 1994

Fatty acid accumulation in the yeast Sporidiobolus salmonicolor during batch production of γ-decalactone

Gilles Feron, Laurent Dufossé, Geneviève Mauvais, Pascal Bonnarme, Henry-Eric Spinnler

Журнал:

FEMS Microbiology Letters

Рік:

1997

Мова:

english

Файл:

PDF, 672 KB

english, 1997

Enzymatic versus spontaneous S-methyl thioester synthesis in Geotrichum candidum

Sandra Helinck, Henry E Spinnler, Sandrine Parayre, Michèle Dame-Cahagne, Pascal Bonnarme

Журнал:

FEMS Microbiology Letters

Рік:

2000

Мова:

english

Файл:

PDF, 228 KB

english, 2000

Sulfur compound production by Geotrichum candidum from l-methionine: importance of the transamination step

Pascal Bonnarme, Kenza Arfi, Cécile Dury, Sandra Helinck, Mireille Yvon, Henry-Eric Spinnler

Журнал:

FEMS Microbiology Letters

Рік:

2001

Мова:

english

Файл:

PDF, 298 KB

english, 2001

Methylthioacetaldehyde, a possible intermediate metabolite for the production of volatile sulphur compounds from l-methionine by Lactococcus lactis

Pascal Bonnarme, Felix Amarita, Emilie Chambellon, Etienne Semon, Henry E Spinnler, Mireille Yvon

Журнал:

FEMS Microbiology Letters

Рік:

2004

Мова:

english

Файл:

PDF, 250 KB

english, 2004

Production of aryl metabolites in solid-state fermentations of the white-rot fungusBjerkandera adusta

Carmen Lapadatescu, Pascal Bonnarme

Журнал:

Biotechnology Letters

Рік:

1999

Мова:

english

Файл:

PDF, 61 KB

english, 1999

Conversion of oleic acid to 10-hydroxystearic acid by Nocardia paraffinae

A. Latrasse, S. Paitier, B. Lachot, P. Bonnarme, G. Féron, A. Durand, J.L. Le Quéré

Журнал:

Biotechnology Letters

Рік:

1997

Мова:

english

Файл:

PDF, 170 KB

english, 1997

The effect of cysteine on production of volatile sulphur compounds by cheese-ripening bacteria

M. López del Castillo-Lozano, S. Mansour, R. Tâche, P. Bonnarme, S. Landaud

Журнал:

International Journal of Food Microbiology

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 197 KB

english, 2008

Prospects for the microbial production of food flavours

G. Feron, P. Bonnarme, A. Durand

Журнал:

Trends in Food Science & Technology

Рік:

1996

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.78 MB

english, 1996

Methylthioacetaldehyde, a possible intermediate metabolite for the production of volatile sulphur compounds from l-methionine by Lactococcus lactis

Pascal Bonnarme, Felix Amarita, Emilie Chambellon, Etienne Semon, Henry E Spinnler, Mireille Yvon

Журнал:

FEMS Microbiology Letters

Рік:

2004

Мова:

english

Файл:

PDF, 253 KB

english, 2004

Evaluation of a quantitative screening method for hydrogen sulfide production by cheese-ripening microorganisms: The first step towards l-cysteine catabolism

M. Lopez del Castillo Lozano, R. Tâche, P. Bonnarme, S. Landaud

Журнал:

Journal of Microbiological Methods

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 329 KB

english, 2007

Enzymatic versus spontaneous S-methyl thioester synthesis in Geotrichum candidum

Sandra Helinck, Henry E Spinnler, Sandrine Parayre, Michèle Dame-Cahagne, Pascal Bonnarme

Журнал:

FEMS Microbiology Letters

Рік:

2000

Мова:

english

Файл:

PDF, 231 KB

english, 2000

Sulfur compound production by Geotrichum candidum from L-methionine: importance of the transamination step

Pascal Bonnarme, Kenza Arfi, Cécile Dury, Sandra Helinck, Mireille Yvon, Henry-Eric Spinnler

Журнал:

FEMS Microbiology Letters

Рік:

2001

Мова:

english

Файл:

PDF, 301 KB

english, 2001

Fatty acid accumulation in the yeast Sporidiobolus salmonicolor during batch production of γ-decalactone

Gilles Feron, Laurent Dufossé, Geneviève Mauvais, Pascal Bonnarme, Henry-Eric Spinnler

Журнал:

FEMS Microbiology Letters

Рік:

1997

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.23 MB

english, 1997

Production of sulfur compounds by several yeasts of technological interest for cheese ripening

H.E Spinnler, C Berger, C Lapadatescu, P Bonnarme

Журнал:

International Dairy Journal

Рік:

2001

Мова:

english

Файл:

PDF, 169 KB

english, 2001

Catabolism of volatile sulfur compounds precursors by Brevibacterium linens and Geotrichum candidum, two microorganisms of the cheese ecosystem

Kenza Arfi, Felix Amárita, Henry-Eric Spinnler, Pascal Bonnarme

Журнал:

Journal of Biotechnology

Рік:

2003

Мова:

english

Файл:

PDF, 147 KB

english, 2003

Production of γ-decalactone and 4-hydroxy-decanoic acid in the genus Sporidiobolus

Laurent Dufossé, Gilles Feron, Geneviève Mauvais, Pascal Bonnarme, Alain Durand, Henry-Eric Spinnler

Журнал:

Journal of Fermentation and Bioengineering

Рік:

1998

Мова:

english

Файл:

PDF, 609 KB

english, 1998

Influence of primary and secondary proteases produced by free or immobilized cells of the white-rot fungus Phanerochaete chrysosporium on lignin peroxidase activity

Pascal Bonnarme, Michèle Asther, Marcel Asther

Журнал:

Journal of Biotechnology

Рік:

1993

Мова:

english

Файл:

PDF, 713 KB

english, 1993

Production of 6-pentyl-α-pyrone by Trichoderma sp. from vegetable oils

P Bonnarme, A Djian, A Latrasse, G Féron, C Giniès, A Durand, J.-L Le Quéré

Журнал:

Journal of Biotechnology

Рік:

1997

Мова:

english

Файл:

PDF, 96 KB

english, 1997

New Insights into Sulfur Metabolism in Yeasts as Revealed by Studies of Yarrowia lipolytica

Hebert, A., Forquin-Gomez, M.-P., Roux, A., Aubert, J., Junot, C., Heilier, J.-F., Landaud, S., Bonnarme, P., Beckerich, J.-M.

Журнал:

Applied and Environmental Microbiology

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.79 MB

english, 2013

Investigation of Associations of Yarrowia lipolytica, Staphylococcus xylosus, and Lactococcus lactis in Culture as a First Step in Microbial Interaction Analysis

Mansour, S., Bailly, J., Landaud, S., Monnet, C., Sarthou, A. S., Cocaign-Bousquet, M., Leroy, S., Irlinger, F., Bonnarme, P.

Журнал:

Applied and Environmental Microbiology

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.14 MB

english, 2009

The Addition of Propionibacterium freudenreichii to Raclette Cheese Induces Biochemical Changes and Enhances Flavor Development

Thierry, Anne, Maillard, Marie-Bernadette, Bonnarme, Pascal, Roussel, Edmond

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2005

Мова:

english

Файл:

PDF, 245 KB

english, 2005

Cyclodimerization and Diels–Alder reaction of a spiroepoxycyclohexadienone with an o-quinodimethane structure

Bonnarme, Vincent, Mondon, Martine, Gesson, Jean-Pierre, Cousson, Alain

Журнал:

Chemical Communications

Рік:

1999

Мова:

english

Файл:

PDF, 112 KB

english, 1999

Designing specific cheese-ripening ecosystems to shape the immune effects of dairy products?

Plé, Coline, Adouard, Nadège, Breton, Jérôme, Dewulf, Joëlle, Pot, Bruno, Bonnarme, Pascal, Foligné, Benoit

Журнал:

Journal of Functional Foods

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.93 MB

english, 2015